お盆に近づき天候が良い日が続きました。
一斉に梅を干す作業が始まりました。
天候が悪いとカビてしまい台無しになるのです。

当社で作っているのは、ほぼ小梅です。
食べるのに都合がいいので


下の写真は冬キャベツの芽などです。
現在冬用の苗作りが始まっています。

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