復興への応援ソング(福島)を聞いて下さい。

福島のシンガーソングライター 「ave」 福の歌

http://www.youtube.com/watch?v=M_U1WB7fq7o&feature=related

☆福島盆地☆
kousaku (3).JPG


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2010年01月30日

かぶ

か ぶ

現在当社の畑に残っている“カブ”です。

分類:アブラナ科アブラナ属

別名:“すずな”とも呼ばれ春の七草のひとつとして知られている。

美味しい時期は3・4・5月と10・11・12月の年2回あります。

カブ 002.jpg

現在普通の小かぶと黄金かぶそして同じアブラナ科アブラナ属の“コールラビ”があります。

葉の一部分は寒さで凍ってしまいますが、それ以外は糖度が高いせいか凍ることはありませ
ん。

特に黄金かぶとコールラビはとても甘くて美味しいです。

カブ 003.jpg

コールラビは種をまく時期が遅かったせいかあまり大きくなっていません。

これから温かくなれば大きくなるのかな?




posted by ベジチカ at 08:46| Comment(0) | 品種 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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