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2010年06月07日

アーティチョーク

アーティチョーク

分類:キク科チョウセンアザミ属

別名:朝鮮あざみ

美味しい時期5月〜6月

注目の栄養成分 カリウム、ビタミンC、食物繊維


コピー 〜 アーティチョーク 001.jpg

当社の畑を大きく占領している様子です。

コピー 〜 アーティチョーク 002.jpg

実の付き方はこのような状態で、ひと株から5・6個の実が付いています。

アーティチョーク 003.jpg

なぜか、それぞれの株により色が違うのが不思議です。


どのような調理で頂けば良いのでしょうかexclamation&question

だれか美味しい食べ方を教えてください。

 


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posted by ベジチカ at 18:44 | 品種

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