復興への応援ソング(福島)を聞いて下さい。

福島のシンガーソングライター 「ave」 福の歌

http://www.youtube.com/watch?v=M_U1WB7fq7o&feature=related

☆福島盆地☆
kousaku (3).JPG


〜〜問い合わせはこちら〜〜



2011年06月19日

市民講座

二本松市 市民講座

「旬をカラダに おいしい野菜&果物教室」

 4月より行われている二本松市民講座の様子です。

コピー 〜 二本松 002.jpg

震災の影響により参加者が集まるのかが不安でしたが、

募集定員をはるかに上回る方が申し込みをしていただきました。

こんな時だからこそ自分に出来る事は、募集していただいた方を

すべて受け入れることぐらいです


コピー 〜 二本松 006.jpg

しかしながら30人近い人数ともなると、一人では講座を進める事が

できません。

そこでコミュニティ福島の方々に応援をしていただいています。


コピー 〜 二本松 009.jpg

4月はFさんに放射線の話をお願いし、6月はTさんに山形の「だし」について

レシピと試食を作っていただきました。

コピー 〜 二本松 007.jpg コピー 〜 二本松 008.jpg

果物はメロンなどの食べ比べを行いました。


コピー 〜 二本松 003.jpg

来年の2月まで市民講座が続きますので、参加者の皆さんは楽しみにしていてください。

またコミュニティーの方々には引き続き応援、お願いします。

posted by ベジチカ at 16:00| Comment(0) | 講習会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月30日

食品測定結果

食品測定ワークショップ

5月29日福島市内で食品中の放射線量を測定するワークショップに
参加してきました。


主催「測定器47台プロジェクト」

放射線測定者:CRIIRAD研究員(フランス)
 フランス厚生省から技術資格証明書を認定された研究所

放射線 005.jpg

       [測定器:LB200 食物・食品放射線ベクレルモニター]

今回は一般生活者や生産者が食品を持ち込んで実際に測定状況を
見せていただき、野菜や果実、肉、豆腐など24個を測定しました。

やはり自分で作った野菜や、現在食べている食品が実際どの程度の
放射線量を含んでいるのかみなさんが知りたいのです。
今回は時間の都合上多くの方が測定ができませんでした。

放射線 008.jpg  放射線 009.jpg

食材は洗って調理前の状態(水をよく切った状態)でみじん切りにします。

放射線 010.jpg  放射線 013.jpg

その後プラスチックの容器にビニール袋を使用し押し詰めるように入れる。
約500g必要です。

放射線 014.jpg

この検体の重さを測定し上部の円筒形の中に入れて測定開始、約10分後に測定完了。

これらの測定結果と部屋の放射線量等を考慮し計算を行って数値を出す。


放射線 004.jpg

今回は食品用の機械のため水の測定はできませんでしたが、
多くの方が水をもって来ました。 (水の関心が多いようです)

測定後、測定結果を見ながら研究員の説明がありました。

放射線 015.jpg

測 定 結 果 (24個中17個を掲載その他は問い合わせ下さい。)

 品 目     産  地     測定値   測定誤差
 青 梅      福島市山田    254Bq     不明
 梨の実       福島市笹谷   209Bq     ±29
 ほうれん草    群馬県       36Bq      ±30
 たまねぎ     伊達市保原    ND      ±36
 たまねぎ     郡山市西田    16Bq     ±26
 たまねぎ     伊達郡国見町   71Bq         ±27
 キャベツ     千葉県       72Bq     ±35(無洗浄)
 キャベツ     福島市伏拝    58Bq     ±36(塩水で洗浄)
 キャベツ     宮具県白石市  116Bq     ±46(無洗浄)
 ジャガイモ    伊達市霊山    37Bq     ±30
 にら        二本松市太田  79Bq     ±39
 ねぎ       伊達市霊山    104Bq     ±32
 さやえんどう   二本松市戸沢   24Bq    ±28
 さやえんどう   福島市上野寺   84Bq    ±33
 アスパラガス   福島市北沢又   33Bq    ±26
 キュウリ      二本松市太田   51Bq    ±25
 レタス       福島市渡利     25Bq    ±31

今回の測定で基準値を超える食品はありませんでした。

測定結果はあくまでも目安ですので実際の測定状況は県や国が
行っているモニタリング結果を見て下さい。

測定結果一覧表を確認したい方は上部「問い合わせ」よりご連絡ください。
エクセルデータで良ければメールもしくはFAXでおくります。



 

posted by ベジチカ at 20:36| Comment(6) | 講習会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月31日

いわき講座12月


野菜でアンチエイジング 12月

3回目の講座は「リンゴ」と「さつま芋」を中心にアンチエイジングの話をしました。

いわき講座 003.jpg

リンゴの品種は「サンふじ」「王林」「ジョナゴールド」「こうみつ」などを試食しながら

食物繊維や果物の糖分を中心に話をしまし
た。

いわき講座 002.jpg

O氏による6種類のさつま芋を中心に味の違いや食べ方を話していただきました。

焼き芋専用のアルミホイールを使用しての焼き芋作りもためになりましたね!


いわき講座 004.jpg
posted by ベジチカ at 23:18| Comment(0) | 講習会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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