復興への応援ソング(福島)を聞いて下さい。

福島のシンガーソングライター 「ave」 福の歌

http://www.youtube.com/watch?v=M_U1WB7fq7o&feature=related

☆福島盆地☆
kousaku (3).JPG


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2009年11月06日

当社の畑 11月

11月の当社の畑

初霜も降りた11月もうすぐ冬です。

当社の畑もすっかり冬野菜が並んでいますががく〜(落胆した顔)


当社畑 001.jpg

ここは山の中にある有機栽培をしている畑なのですがexclamation×2

よく見ると目あちこち葉っぱがありません。キャベツは芯の部分がありませんたらーっ(汗)
何者かが食べているようです、周りには囲いをしているのですが犬猫

  当社畑 004.jpg  当社畑 002.jpg

山以外の畑は多少虫に食べられていますが至って健全に生育中

当社畑 秋 013.jpg

主に白菜・キャベツ・大根・レタス・ブロッコリー・カリフラワー・カブ

・ホウレンソウ・ミズ菜・ゴボウなどいろいろ育っています。

当社畑 秋 014.jpg

夏の残りでナスやトマト、甘南蛮などもまだあります。

   当社畑 秋 007.jpg  当社畑 秋 009.jpg  当社畑 秋 008.jpg

そして霜にあたったとは思えないアーティチョーク・とてもよい香りを漂わしているカリン。
   当社畑 秋 017.jpg  当社畑 秋 015.jpg 

これはこれから漬物などに大活躍の唐辛子どんっ(衝撃)
当社畑 秋 018.jpg

そして近所のリンゴと柿です。

この辺では現在平たねなしの収穫が最盛期でその後下の蜂谷柿その後、

リンゴのふじが収穫になります。本来は収穫してもいいのですが柿の収穫が

終わらぬうちは手がまわらないのです。



   当社畑 秋 003.jpg  当社畑 秋 002.jpg

   当社畑 秋 004.jpg  当社畑 秋 005.jpg
ちなみの柿は皮をむいて干し、あんぽ柿になります。


当社畑 秋 019.jpg
畑の中にはこんな花も咲いていましたかわいい
posted by ベジチカ at 17:27| Comment(0) | 当社の畑 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月10日

当社の畑(9月)

当 社 の 畑(9月)

季節はすでに秋もようですが、畑は花盛りexclamation×2

野菜 016.jpg

キャベツの苗はすでにはらぺこ青虫のごちそうになっています。
  野菜 007.jpg 野菜 005.jpg 野菜 008.jpg
    キュウリはどんどん成長しています。      (まがりキュウリ)

  野菜 003.jpg 野菜 015.jpg 野菜 004.jpg
   バジルは花盛り      バジル(紫)      アーティチョーク

  野菜 006.jpg 野菜 009.jpg 野菜 011.jpg  
         インゲン       つるむらさき      つるむらさきの花 
  野菜 013.jpg 野菜 014.jpg 野菜 017.jpg
                              
  野菜 019.jpg
 野菜 020.jpg 野菜 021.jpg
        ニラの花        オクラの花      われたニンジン

私がイタリアトマトの種を買い、相談役に作ってもらったのですが、

生食では大変不評で、仕方なくトマトソースを作ることにしました


    トマト 001.jpg      トマト 002.jpg

トマトの数は60個以上で11kgを加工
(途中で玉ねぎ5個を追加)

野菜 001.jpg
結果約1kgに濃縮(冷凍し冬にでも食べましょうexclamation

posted by ベジチカ at 09:19| Comment(0) | 当社の畑 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月16日

梅干し

梅干しづくり

お盆に近づき天候が良い日が続きました。

一斉に梅を干す作業が始まりました。

天候が悪いとカビてしまい台無しになるのです。


梅干し 003.jpg

当社で作っているのは、ほぼ小梅です。

食べるのに都合がいいのでexclamation×2(貰って行く方々の声)

梅干し 004.jpg

下の写真は冬キャベツの芽などです。

現在冬用の苗作りが始まっています。

キャベツ
posted by ベジチカ at 15:10| Comment(0) | 当社の畑 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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